Diseño de experiencia grastronómica

​

Jaluza es una forma de comer los fritos Cartagenereos diferente. Jugando con el cambio de percepción y modelo conceptual del usuario frecuente (turista). Trabajando de mano con una chef del CENA, se diseño el plato, el molde de los fritos, y la manera de presentación de éste.

Forma: Asimétrica